Den Perfekte Rejse-snack: Pizzasnegle Med Pepperoni

Ingredienser: Pizzasnegle med pepperoni

• 50 gram gær
• 3 dl vand
• 1 tsk Groft salt
• 2 spsk Olie
• 500 gram pizzamel
• 1 dåse tomatpuré
• Peber
• 150 gram pepperoni
• 1 løg
• 125 gram ost

Sådan gør du

Start med dejen

1. Smuldr gæret i en stor skål, tilsæt lunkent vand.
2. Rør rundt indtil gæret er opløst.
3. Tilsæt olie og salt.
4. Tilsæt melen og rør grundigt. Gem lidt af melen.
5. Ælt dejen på bordet og flad den ud til en firkant.

Tilsæt fyldet

1. Blandt tomat, salt og peber.
2. Fordel det på pladen.
3. Spred pepperoni og ost ovenpå.
4. Rul dejen sammen til en rulle
5. Skær ud i stykker, cirka 20 styks.
6. Lad dem hæve i lidt under en halv time.

Bag i ovnen

1. Bag i godt 20 min ved 200 grader.

Tak til Mondo Kaos
Vi siger stort tak til Mondo Kaos, der har støttet denne artikel. Hos Mondo Kaos finder du blandt andet retro bukser.