Opskrift: Lækker Panini Med Kylling Og Mozzarella

Hvis du leder efter en opskrift på et hurtigt og lækkert måltid, som også egner sig perfekt til at nyde på farten, så er dette indlæg lige noget for dig!

Vi giver dig nemlig en nem men utrolig lækker opskrift på panini, som sagtens kan nydes afkølet og dermed egner sig perfekt til dig som tit spiser på farten.

Opskrift på lækker Panini med pesto, kylling og Mozzarella

Opskriften vi giver dig her, er som sagt utrolig nem og hurtig at fremstille.

Du skal blot bruge ca. 15 minutter og følgende ingredienser for at skabe en utrolig lækker panini:

• Dit eget valg af brød, kan fx være flutes, baguettes, toastbrød osv.
• 1 stk. Kyllingefilet
• Grøn pesto - kan også sagtens bruge andre typer pesto.
• Tomat
• Frisk mozzarella (de hvide kugler man ofte får i en blå pose i supermarkedet)

Fremgangsmåde:

1. Start med at stege kyllingefilet på en pande, med en lille smule fedtstof
2. Skær kyllingen i små skiver/strimler, du kan evt også rive det i stykker med en gaffel.
3. Skær tomat og mozzarella i skiver.
4. Smør dit valgte brød med pesto
5. Fordel mozzarella, kylling og tomat ligeligt i brødet, og klap derefter sammen til en sandwhich
6. Varm din paninigrill, toaster eller andet op så den er klar til stegning.
7. Læg paninien ind og luk godt til, lad den toaste færdig indtil den er helt sprød.
8. Hvis du laver den til madpakken, lad den første køle af, og derefter pak den ind og sæt i køleskabet - hvis ikke nydes paninien varm og med det samme.

Tak til Illums Bolighus

Tak for støtten siger vi til Illums Bolighus! I Illums Bolighus kan du fx finde ikoniske Kähler Hammershøi Bonbonnierer og meget mere.