Opskrift På Minipizzaer - Perfekt Til Madpakken

I dette indlæg får du en nem opskrift på minipizzaer du med fordel kan bruge til madpakken.

Du skal bruge følgende ingredienser til ca. 24 stk minipizzaer:

• 2.5 dl mælk
• 25 g smør
• 25 g gør
• 1 tsk salt
• 2 tsk sukker
• 400 g hvedemel
• 140 g tomatpuré
• Revet zittauerløg 2 tsk.
• Knuste hvidløg 2 stk
• Oregano
• Groft salt
• 0.5 dl rapsolie
• 100 g kogt skinke i skiver
• 200 g revet mozzarella

Fremgangsmåde:

1. Smelt smør i en gryde og tilsæt mælk.
2. Hæld blandingen i en skål og rør gær i så det opløses.
3. Tilsæt sukker, salt og mel under omrøring og rør dejen godt sammen.
4. Dæk skålen til og lad dejen hæve i 1 times tid.
5. Tag dejen ud på bordet med mel under og ælt den.
6. Del dejen i 24 lige store stykker og rul dem ud til små stykker på ca. 7-8 cm i diameter.
7. Sæt pizzabundene på en bageplade dækket med bagepapir.
8. Rør tomatpuré, zittauerløg, hvidløg, oregano, sukker, salt og rapsolie sammen for at lave tomatsaucen.
9. Fordel tomatsaucen, skinke og ost på alle bundene og bag dem i ovnen ca. 10 minutter ved 225 grader varmluft.

Tak for støtten

Tak til Illums Bolighus for deres støtte til dette indlæg. I Illums Bolighus finder du kvalitetsprodukter som Pillivuyt Ovnfaste fade og utallige andre elementer til boligen.