Opskrift: Pizzasnegle Til Madpakken

Denne opskrift passer til børn i alle aldre, og selvfølgelig også voksne som nyder de små lækre godter.

Du skal bruge følgende ingredienser til ca. 12 stk. Pizzasnegle:

• 25 g gær
• 2 spsk olie
• 2 dl vand
• ½ tsk salt
• 5 dl hvedemel
• 1½ dl tomatpuré
• 150g kogt skinke
• ½ løg
• 2½ dl revet ost
• 1 tsk oregano

Fremgangsmåde pizzadej:

1. Læg bagepapir ud på en bageplade.
2. Smuldr gæren i en passende skål og tilsæt herefter vand og rør godt sammen.
3. Tilføj salt, olie og ca. 2 dl mel under omrøring.
4. Kom lige så stille resten af melet i skålen og ælt derefter dejen godt sammen.
5. Ælt dejen helt færdig på bordet, brug evt. Lidt mel hvis dejen sidder fast.
6. Rul dejen ud til en stor firkant på omkring 25x45 cm.

Fremgangsmåde fyld:

1. Tag en skål og hæld tomatpuré i denne.
2. Tilføj revet løg og rør det sammen med puréen.
3. Hæld tomatblandingen ud på dejen og fordel det ligeligt.
4. Skær skinke i tern og kom dem udover dejen på samme måde som tomatblandingen.
5. Drys herefter revet ost samt oregano ud over og rul derefter dejen sammen til en pølse.
6. Skær denne pølse i ca. 12 stykker og sæt herefter pizzasneglene på en bageplade.
7. Læg en plastikpose eller viskestykke henover sneglene og lad dem hæve i 15 minutters tid.
8. Imens de hæver varmer du ovnen op på 200 grader varmluft.
9. Bag pizzasneglene i 12-15 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
10. Lad pizzasneglene køle af i 5-10 minutter inden du spiser dem eller pakker dem ned i madpakken.
11. Velbekomme!

Illums Bolighus

Vi siger til sidst tak til Illums Bolighus for deres støtte til dette indlæg. I deres butik kan du eksempelvis finde de flotte Holmegaard Charlotte Amalie vinglas.